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食疗养生
孕期适量吃煎炸食品有利胎儿健康
来源:姜堰市梁徐卫生院    浏览:3338    发布时间:2012-3-6 13:06:28
经常晨吐的准妈妈,早晨往往不愿意吃油腻的煎鸡蛋和培根,但有研究表明,孕期吃些煎炸类食品对胎儿是有利的。  煎鸡蛋、培根和动物肾脏中含有叫做胆碱的复合维生素B,这种复合体是婴儿大脑健康发育的基础。美国北卡罗来纳大学的动物试验表明,孕期小白鼠如果胆碱摄入不足,则新生小白鼠的大脑中血管数量会相对较少。研究人员担心,如果准妈妈的食品中缺少胆碱,婴儿也会出现类似情况,妨碍其记忆力和学习能力。  除了鸡蛋、培根和动物肾脏以外,其他含维生素B的食物,如肝脏、牛奶、麦芽粉、菠菜和花椰菜等,也有助于智力发育。
 
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